Genuss &
Charakter
Cremiger Genuss
Weich und vollmundig mit dezentem Marzipan-Touch und feiner Vanillenote
Feine Balance
Angenehme Süße und charaktervolle Aromen verbinden sich harmonisch.
Vielseitig
Pur, zu Desserts oder als raffinierte Cocktail-Zutat genießen.
Warum Eierlikör?
Probiere unseren Eierlikör aus besten Zutaten und nach altem Rezept und tauche ein in die Atmosphäre von Zuhause, Geborgenheit und Tradition. In jeder Flasche spürst du die Liebe und Hingabe, die in seiner sorgfältigen Herstellung stecken. Die besonders flüssig-cremige Textur und die zarte Marzipannote machen unseren Berg Eierlikör zu einem unverwechselbaren Genuss, der die Seele wärmt und das Herz erfreut.
Tasting Notes
Aussehen: helles Gelb, samtig und glänzend
Nase: Angenehm süß mit einer dezenten Vanille- und Eigelbnote
Geschmack: Weich und vollmundig mit dezentem Marzipan-Touch und feiner Vanillenote
Finish: Sanft und lang anhaltend
Servierempfehlung
Probiere unseren Eierlikör aus besten Zutaten und nach altem Rezept und tauche ein in die Atmosphäre von Zuhause, Geborgenheit und Tradition. In jeder Flasche spürst du die Liebe und Hingabe, die in seiner sorgfältigen Herstellung stecken. Die besonders flüssig-cremige Textur und die zarte Marzipannote machen unseren Berg Eierlikör zu einem unverwechselbaren Genuss, der die Seele wärmt und das Herz erfreut.
Charakter & Besonderheit
Eierlikör 16 % Vol. steht für charaktervollen Genuss, sorgfältige Herstellung und ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Ein besonderer Genuss aus Tirol
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, anschließend für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Vor dem Servieren den braunen Zucker gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen und mit einem Küchenbrenner karamellisieren, bis der Zucker goldbraun und knusprig wird.
Häufige Fragen
Weich und vollmundig mit dezentem Marzipan-Touch und feiner Vanillenote
Am besten leicht gekühlt, pur oder zu Desserts genießen.
Besonders ist die harmonische Verbindung aus feiner Süße und intensivem Aroma.
Eierlikör eignet sich ideal pur, zu Desserts und in Cocktails.
Eierlikör hat 16 % Vol. und überzeugt dennoch mit einem harmonisch abgestimmten Charakter.
Pur auf Eis genießen oder als verführerische Ergänzung über Desserts gießen – unser Eierlikör verschönert den Moment mit seiner besonderen Wärme und Süße
Zutaten:
200 ml Sahne
100 ml Berg Eierlikör
4 Eigelb
50 g Zucker
1 Tl Vanilleextrakt
2 El brauner Zucker (zum Karamellisieren)
Die Sahne und den Berg Eierlikör in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Vom Herd nehmen.
Zubereitung:
In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und Vanilleextrakt gut verquirlen, bis die Mischung leicht und cremig wird.
Langsam die warme Sahnemischung unter ständigem Rühren zu den Eigelben geben, damit die Eier nicht stocken.
Die Mischung in kleine, feuerfeste Förmchen gießen und in ein Wasserbad stellen. Das Wasser sollte die Förmchen etwa bis zur Hälfte bedecken.
Im vorgeheizten Ofen bei 150°C etwa 35-40 Minuten backen, bis die Crème Brûlée fest, aber noch leicht wackelig ist.
| Füllmenge | 700 ml, 350 ml, 100 ml, 2 cl |
|---|
| Größe | Inhalt |
|---|---|
| 700 ml | Standardflasche |
| 350 ml | Kleine Flasche |
| 100 ml | Probiergröße |
| 2 cl | Kostprobe |
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Versand
| Bereich | Information |
|---|---|
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In welche Länder wird versandt?
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Deine Bestellung wird in einem speziell für Glasflaschen gefertigten, stabilen und bruchsicheren Karton verpackt. Zusätzlich sind alle unsere Kartons versichert. Sollte es trotz aller Vorkehrungen doch einmal zu einem Schaden kommen, entstehen dir keine zusätzlichen Kosten.
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